Cielęcy móżdżek z jajkami

Składniki:
• 8 jajek
• 25 dkg cielęcego móżdżku
• 3-4 ząbki czosnku
• ½ szklanki oliwy
• sól, pieprz do smaku
• natka zielonej pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, lekko podsmażyć na oliwie, dodać umyty, osączony, i podzielony na drobne kawałki móżdżek. Smażyć około3-4 minuty. Jajka umyć, wbić do naczynia i zmiksować, wylać na patelnię. Mieszając doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyłożyć na talerze, posypać posiekaną natką pietruszki, podawać gorące.

Tagi:

danie  gotowane  jaja  jajecznica  jajek  jajka  na miękko  na twardo  przepis  pyszne  smaczny  smażone

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.