Bitki jagnięce na ostro

Składniki:
• 400 g jagnięciny z udźca
• 0,2 l kwaśnej śmietany
• 20 g mąki
• 40 g tłuszczu
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• wywar mięsny
• 1 łyżeczka pieprzu
• sól

Sposób wykonania:
Mięso pokrojone w plastry lekko zbić po czym oprószyć solą i pieprzem.
Następnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć i oprószyć mąka.
Dodać szczypiorek, podlać wywarem i pozostawić na ogniu do miękkość mięsa.
Na sam koniec dodać kwaśną śmietanę.

Tagi:

jagnięcina  przepis  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.