Smażone ciasteczka

Składniki:
• m±ka pszenna 60 dag
• jajka 6 sztuk
• cukier 2 łyżki
• proszek do pieczenia 2 łyżki
• mleko 1 szklanka
• cukier puder
• olej

Sposób przyrz±dzenia:
Żółtka należy oddzielić od białek. Białka jaj należy ubić mikserem na
bardzo sztywn± pianę, tak, aby nie wylewała się z miseczki, za¶ żółtka
utrzeć z cukrem na gładk± masę. Do m±ki należy dodać proszek do
pieczenia i dokładnie wymieszać. Pianę z białek, utarte żółtka oraz
mleko dodać do m±ki. Teraz należy dokładnie wymieszać mikserem ze sob±
wszystkie składniki. Ciasto należy nabierać łyżk± i wrzucamy do garnka
na rozgrzany olej. Smażymy w taki sposób z dwóch stron. Usmażone
ciasteczka należy delikatnie wyjmować i posypać cukrem pudrem.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

ciastka  jajka  m±ka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.