Piankowe krążki z konfiturą wiśniową

Składniki:
•    0,5 l słodkiej śmietanki
•    ½ szkl. mąki krupczatki
•    4 jajka
•    Kieliszek rumu
•    Szczypta soli
•    ½ szkl. cukru pudru
•    sok z cytryny
•    skórka starta z cytryny
•    konfitura z wiśni

Sposób wykonania:
Śmietankę wymieszać razem z mąką  po czym na małym ogniu doprowadzić do wrzenia cały czas ubijając  i gotować około 3 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać żółtka roztrzepane z solą, skórkę z cytryny, rum  oraz białka ubite razem z cukrem.
Całość delikatnie połączyć.
Z powstałego ciasta nakładać na blasze małe [porcje ciasta.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 30 minut.
Przed podaniem każdy krążek posmarować  konfiturą wiśniową.

Tagi:

deser  konfitura  pianka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.