Mazurek ze śliwkami

Składniki:
• 30 dag suszonych śliwek
• 50 dag cukru
• 10 dag posiekanych orzechów włoskich
• starta skórka i sok z 1 cytryny
• 2 duże andruty

Sposób wykonania:
Sparzone śliwki pokroić w paseczki.
Następnie cukier zalać 1 szkl wody i ugotować syrop na małym ogniu, wówczas wrzucić do niego śliwki, orzechy, sok i skórkę z cytryny.
Całość wymieszać i nadal podgrzewać cały czas mieszając do zgęstnienia masy, wówczas zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Gdy masa będzie chłodna rozsmarować na andrucie i przykryć drugim waflem.
Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Przed podaniem pokroić w romby.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Barbara

Tagi:

ciasta  mazurek  wypieki  śliwki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.