Ciasteczka Migdałowe Mrówki |
|
Napisał: Marta
|
 Składniki:
2,5 szklanki rozdrobnionych słodkich migdałów
1 szklanka cukier
1 łyżeczka mielony cynamon
1 łyżeczka mielony kardamon
skórka otarta z jednej cytryny
¼ szklanki miodu
2 lekko ubite białka jaj
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce dokładnie wymieszać cukier, migdały, cynamon, kardamon i otartą z cytryny skórkę. Dodać miód i dokładnie wyrabiać masę dodając stopniowo białko aż uzyskamy masę o odpowiedniej konsystencji. Nie wolno dawać całej ilości białek jednorazowo gdyż nigdy nie ma pewności jaka ich ilość będzie właściwa. Z masy formować ciastka o wymiarach 3 na 3 cm i grubości około 6 mm. Tak przygotowane ciastka układać na blasze wyłożonej folią. Ciastek nie układać zbyt blisko siebie gdyż podczas pieczenia mogłyby się posklejać. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni C przez około 20 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
