Bułeczki mleczne z marmoladą jabłkową

Składniki:
• 3 szkl. mąki
• 3 jajka
• 3 dag drożdży
• ½ szkl. cukru pudru
• ¼ kostki masła
• 1 szkl. mleka
• op. cukru waniliowego
• szczypta soli
• tłuszcz do formy
• marmolada jabłkowa

Sposób wykonania:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z łyżką cukru i łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia.
W między czasie białka z dodatkiem szczypty soli ubić na sztywną pianę.
Natomiast do wyrośniętego rozczynu dodać żółtka, cukier puder, cukier waniliowy oraz mąkę.
Całość dokładnie wymieszać z trakcie dodając jeszcze roztopiony tłuszcz.
Na sam koniec dodać ubite białka, delikatnie połączyć.
Powstałe ciasto odstawić do wyrośnięcia po czym uformować z ciasta wałek, który pokroić na mniejsze kawałki.
Lekko je rozpłaszczyć i na każdym kawałku rozłożyć marmoladę jabłkową.
Brzegi zlepić i ułożyć bułeczki na blasze wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 30 minut.

Tagi:

bułeczki  marmolada jabłkowa  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.