Bezy migdałowe

Składniki:
• 6 białek
• 600 g mielonych migdałów
• 500 g miałkiego cukru
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki

Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę, wówczas dodać migdały oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie postawić miskę z pianą nad garnkiem  z gotującą się woda i trzymać tak ok. 20 minut.
Po tym czasie łyżką formować bezy, które układać w brytfannie wymasowanej tłuszczem i oprószonej mąką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 45 minut.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monika

Tagi:

bezy  jajka  migdały

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.