|
Napisał: Bożena Krygiel
|
Składniki:
• 1 kg żytniej mąki
• 1/2 kg miodu
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• jajko
• mały kieliszek spirytusu
• przyprawa do pierników
• szklanka lekko przesiekanych orzechów włoskich i migdałów
Sposób wykonania:
Miód z dodatkiem przyprawy do piernika rozpuścić w rondelka na małym ogniu, wówczas przelać do mąki.
Dodać jeszcze spirytus, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w odrobinie wody oraz wbić jajko.
Całość dokładnie wyrobić po czym dodać jeszcze migdały oraz orzechy.
Powstałe ciasto przełożyć do blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 1 godziny.
Po upieczeniu zawinąć ciasto w ściereczkę i odłożyć na 3 dni.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
