|
Napisał: Małgorzata Karp
|
Składniki:
• 5 żółtek
• 100 g cukru pudru
• 250 g serka mascarpone
• 2 białka jaj
• 1 ½ szkl. zimnego espresso
• 4 łyżki marsali
• 20 podłużnych biszkoptów
• 2 łyżki naturalnego kakao
• 4 łyżki gorzkiej czekolady
Sposób wykonania:
Żółtka ubić razem z cukrem po czym dodać mascarpone, dokładnie wymieszać.
Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Marsale wymieszać z kawą, w trakcie dodawać po 1 biszkopcie.
Gdy dobrze nasiąkną ułożyć jedną warstwę na dnie naczynia.
Na nie rozsmarować połowę masy serowej i ponownie ułożyć biszkopty i ponownie serową masę.
Wierzch posypać wiórkami czekolady oraz kakao.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
