Suflet z gruszek z rodzynkami

Składniki:
• 5 jajek
• 5 gruszek
• 100 g cukru
• 50 ml araku
• 50 g rodzynków
• 80 g tartej bułki
• sok z cytryny
• masło

Sposób wykonania:
Gruszki obrać po czym skropić je sokiem z cytryny i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem, wówczas dodać do nich gruszki, bułkę tartą oraz rodzynki.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni i piec ok. 30 minut.

"Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Natalia Szczurek

Tagi:

gruszki  rodzynki  suflet

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.