Rolada z kawałkami truskawek |
|
Napisał: Magda Januszek
|
Składniki:
• 4 jajka
• 50 g masła
• 6 łyżek cukru
• 7 łyżek mąki
• 2 łyżki cukru pudru
• 250 g serka homogenizowanego
• 125 ml śmietany 30%
• cukier waniliowy
• 250 g truskawek
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z dodatkiem cukru i roztopionego masła po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem cukru, delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem pergaminowym.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 7 minut.
Po tym czasie ciasto wyjąć i delikatnie zrolować.
Następnie serek wymieszać z łyżką cukru pudru oraz śmietaną ubitą z cukrem waniliowym .
Ciasto rozwinąć, rozsmarować na nim serową masę i ułożyć na niej cząstki truskawek.
Ponownie zwinąć i wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
