Placek owocowo-migdałowy

Składniki:
• kruche ciasto
• masło
• 300 g migdałów
• ½ szkl. cukru
• 4 jajka
• 3 żółtka
• 5 łyżek pokruszonych herbatników
• łyżka rumu
• 500 g malin, wiśni, czereśni itp.

Sposób wykonania:
Ciastem wylepić formę wysmarowaną masłem.
Ponakłuwać go delikatnie widelcem po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut.
W między czasie obrane i zmielone migdały utrzeć razem z rumem oraz cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać jajka i żółtka.
No koniec wrzucić jeszcze herbatniki, dokładnie wymieszać i rozsmarować na podpieczonym cieście.
Na masie rozłożyć owoce i ponownie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut.

Tagi:

ciasto  herbatniki  migdały  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.