|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• mąka 80 dag
• masło 6 dag
• cukier 20 dag
• miód 30 dag
• jaja 4 sztuki
• posiekane orzechy 6 dag
• soda oczyszczona 1 łyżeczka
• mleko 1/2 szklanki
• przyprawa korzenna do pierników 2 łyżeczki
• skórka cytryny
• spirytus 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Masło należy utrzeć na puszystą masę, dodawać do niego ciągle mieszając
cukier, po jednym żółtku, roztopiony miód, orzechy, mąkę, przyprawę
korzenną i startą skórkę z cytryny, mleko i sodę oczyszczoną, a na
koniec spirytus. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Z
białek należy ubić sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie
wymieszać. Tak wyrobione ciasto należy przełożyć do blachy wysmarowanej
tłuszczem i wysypanej mąką i odstawić na kilka godzin, następnie piec w
nagrzanym piekarniku około jednej godziny.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
