Kruchy z truskawką i kruszonka |
|
Napisał: Sylwia Poniedziałek
|
Składniki:
• 2 szkl. mąki
• 4/5 kostki masła
• 1 szkl. cukru pudru
• żółtka
• szczypta soli
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 1 szkl. zmielonych biszkoptów
• ½ l truskawek
• 2 łyżki cukru pudru
• tłuszcz do formy
• tarta bułka do formy
Sposób wykonania:
Mąkę razem z masłem, żółtkiem, cukrem i szczypta soli dokładnie wyrobić po czym uformować w kulę, którą owinąć folią aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Posypać ciasto przetartymi biszkoptami i rozłożyć warstwę truskawek.
Posypać je obficie cukrem i przykryć reszta ciasta starego na tarce.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
