Kruchy placek z wiśniami w pianie

Składniki:
• 3 szkl. mąki
• 1 ½ skzl. cukru pudru
• op. cukru waniliowego
• kostka masła
• 3 jajka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 szkl. dżemu morelowego
• 2 szkl. wydrylowanych wiśni
• tłuszcz do formy
• cukier puder do posypania

Sposób wykonania:
Masło posiekać razem z mąką po czym dodać cukier waniliowy raz cukier puder.
Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając żółtka, aby składniki dobrze się połączyły.
Można również dodać odrobinę śmietany.
Powstałe ciasto uformować w kulę, którą owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
Po upieczeniu na wierzchu rozsmarować dżem.
Na nim poukładać wiśnie i przykryć całość białka ubitymi na sztywną pianę z dodatkiem cukru.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Tagi:

ciasta  owoce  placek  przepis  wiśnie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.