Kruchy placek z powidłami

Składniki:
• 3 szkl. mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 żółtka
• 1 szkl. cukru pudru
• ½ łyżki kwaśnej śmietany
• 4/5 kostki masła
• tłuszcz do formy
• cukier puder

Masa:
• 4 białka
• ¾ szkl. cukru pudru
• 1 ½ szkl. powideł

Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie całość wyrobić.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze kwaśną śmietanę.
Następnie ciasto podzielić na 4 części, które rozwałkować i każdy osobno ułożyć w brytfannie wysmarowanej tłuszczem.
Piec w piekarniku rozgrzanym d 220 stopni około 20 minut.
Po upieczeniu odstawić ciasto do ostygnięcia.
W między czasie białka z dodatkiem cukru pudru ubić na sztywną pianę po czym dodać do niej stopniowo powidła cały czas mieszając .
Powstałą masą posmarować blaty ciasta i ułożyć jedno na drugim.
Wierzch posypać cukrem pudrem.

Tagi:

ciasta  ciasto  placek  powidła  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.