Kruche ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Składniki:
• 3 szkl. mąki
• kostka masła
• 2 żółtka
• 2 łyżki cukru pudru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki pokruszonych biszkoptów
• 2 szkl. jagód
• 1 szkl. śmietanki kremowej
• łyżeczka cukru pudru
• ½ łyżeczki cukru waniliowego

Sposób wykonania:
Żółtka razem z masłem, mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia dokładnie utrzeć ze sobą po czym z ciasta, uformować  kule, owinąć ją w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciasto rozwałkować dość cienko i przełożyć je do formy wysmarowanej masłem.
Nakłuć go w kilku miejscach i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około 30 minut.
W między czasie śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru.
Upieczone ciasto przykryć 2/3 piany, ułożyć jagody i rozsmarować resztę piany.

Tagi:

bita śmietana  ciasta  ciasto  jagody  placek

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.