Kruche, marmolada jabłkowa i cynamon

Składniki:
• 2 szkl. mąki
• 4/5 kostki masła
• ½ szkl. cukru pudru
• 2 żółtka ugotowane na twardo
• Skórka starta z całej cytryny
• 5 białek
• 1 szkl. cukru pudru
• filiżanka płatków migdałowych
• marmolada jabłkowa
• cynamon
• tłuszcz do posmarowania formy

Sposób wykonania:
Tłuszcz posiekać razem z mąką po czym dodać cukier, żółtka oraz skórkę z cytryny.
Całość dokładnie wyrobić po czym powstałe ciasto owinąć w folię aluminiowa i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć ciastem dno formy wysmarowanej tłuszczem.
Nakłuwamy go w kilku miejscach i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około 30 minut.
Po tym czasie ciasto posmarować marmoladą, posypać cynamonem i wyłożyć warstwę białek ubitych na sztywno z dodatkiem cukru.
Wierzch posypać jeszcze migdałami i wstawić do lekko nagrzanego piekarnika aby piana lekko się przyrumieniła.

Tagi:

ciasto  jabłka  kruche  owoce  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.