Krem waniliowo-szafranowy |
|
Napisał: Patrycja Modelska
|
|
Składniki:
• 1 op. budyniu waniliowego
• 2 szkl. mleka
• łyżeczka masła
• 2 łyżki cukru
• 2 surowe żółtka
• 2 łyżeczki cukru pudru
• łyżka czystej wódki
• szczypta szafranu
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z cukrem.
Następnie szafran rozprowadzić w wódce i cały czas mieszając dodawać do jajecznej masy.
Natomiast masło, cukier i 1 ½ szkl. mleka doprowadzić do wrzenia po czym dodać budyń wymieszany w pozostałym mleku.
Doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu jeszcze około 3 minut cały czas mieszając.
Po tym czasie zestawić z ognia i dodawać stopniowo żółtka z szafranem.
Całość dokładnie wymieszać.
Krem można przełożyć do pucharków.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
