Krajanka

Ciasto:
• mąka 30 dag
• masło 1/2 kostki
• cukier 20 dag
• cukier puder 5 dag
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• jajka 3 sztuki
• sól 1 szczypta
• cynamon 1/2 łyżeczki
• gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
• mielone goździki 1/2 łyżeczki
• zapach rumowy 1 łyżeczka
• czekolada mleczka 10 dag
• kawa rozpuszczalna 7 łyżek
• woda 1/4 litra
• rodzynki 10 dag

Polewa:
• wiórki kokosowe
• polewa czekoladowa 25 dag

Sposób przyrządzenia:
czekoladę wraz z rodzynkami należy posiekać dość drobno. Rodzynki, kawę
i 3 dag czekolady należy wrzucić do wrzątku. I gotować na ogniu wraz z
1/2 szklanki wody przez 15 minut. Mąkę pszenną należy wymieszać z
proszkiem do pieczenia w misce, dodać masło, cukier, cukier puder,
cukier waniliowy, całe jajka i pozostałe składniki na ciasto, wszystko
dokładnie wymieszać i dodać powoli rozgrzaną czekoladę z kawą i ucierać
do momentu powstania gładkiego ciasta. Ciasto należy przełożyć do
wysmarowanej i wysypanej mąką blaszki i piec do 40 minut w piekarniku
nagrzanym do 200 stopni. Po ostudzeniu ciasto należy udekorować płynną
polewą i wiórkami.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

czekolada  kawa  rodzynki  wiórki kokosowe

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.