Drożdżowy placek z malinami

Składniki:
• 3 szkl. malin
• 1 szkl. mleka
• 5 dag drożdży
• 3 szkl. mąki
• 1 szkl. cukru pudru
• 5 żółtek
• szczypta soli
• łyżeczka smalcu
• ½ kostki masła
• 1 szkl. pokruszonych biszkoptów
• cukier puder
• tłuszcz do blachy

Sposób wykonania:
W odrobinie ciepłego mleka roztopić drożdże po czym dodać jeszcze łyżkę mąki i łyżkę cukru, wymieszać i odstawić,.
Gdy rozczyn wyrośnie dodać do niego resztę mleka, cukru, żółtka, sól, smalec,  oraz mąkę.
Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając jeszcze roztopione masło.
Odstawić ciasto do wyrośnięcia po czym przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wierzch ciasta posypać biszkoptami lekko dociskając ręką aby wbiły się w ciasto.
Na biszkoptach rozsypać maliny.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut.
Przed pdoaneim posypać cukrem pudrem.

Tagi:

ciasta  ciasto  drożdżowe  maliny  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.