Drożdżowiec z bakaliami

Składniki:
• 3 szkl. mąki
• ½ kostki masła
• 5 żółtek
• 1/3 szkl. cukru pudru
• ¾ szkl. mleka
• skórka starta z cytryny
• szczypta soli
• tłuszcz do formy
• jajko
• bakalie

Sposób wykonania:
W ciepłym mleku roztopić drożdże, wówczas dodać łyżkę mąki oraz łyżkę cukru pudru dokładnie wymieszać i odstawić.
Gdy rozczyn wyrośnie dodać do niego żółtka, cukier puder, skórkę z cytryny oraz sól.
Całość dokładnie wymieszać po czym dodać mąkę oraz roztopiony tłuszcz.
Ponownie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie 2/3 wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem.
Wyłożyć warstwę bakalii i przykryć resztą ciasta.
Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.
Odstawić do wyrośniecie po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.

Tagi:

bakalie  ciasta  ciasto  drożdżowiec  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.