Ciasto półfrancuskie Agnieszki

Składniki:
• 500 g mąki
• 1 szkl. mleka
• sól
• 40 g drożdży
• 50 g cukru
• 2 jajka
• 250 g masła

Sposób wykonania:
Do mąki wlać mleko, dodać jajka, szczyptę soli, pokruszone drożdże, łyżkę masła oraz połowę cukru.
Całość dokładnie zagnieść.
Następnie pozostałe masło utrzeć z cukrem.
Drożdżowe ciasto rozwałkować i rozłożyć na nim masło  cukrem.
Nakryć odstającymi rogami ciasta i ponownie rozwałkować.
Złożyć ciasto na trzy i jeszcze raz rozwałkować.
Czynność ta powtórzyć trzykrotnie

Tagi:

ciasta  ciasto półfrancuskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.