|
 Pozwolę sobie zacytować przepis za dodatkiem Gazety Wyborczej. Sprawdziłam, smakowałam i ponieważ uważam, że jest dobre, postanowiłam się z Wami podzielić. Jest to ciasto z kuchni angielskiej.
Skład:
45 dag ciemnej czekolady
28 dag masła
6 jajek
6 łyżek miodu
42 dag cukru pudru
6-7 dag wiórków kokosowych
28 dag mąki
Glazura:
20 dag ciemnej czekolady
5-7 dag masła
Sposób przygotowania:
Posiekaj czekoladę przełóż do metalowej miseczki, dodaj masło, stop w kąpieli wodnej, - przestudź, dodaj jajka i miód, wymieszaj, - połącz cukier z wiórkami kokosowymi i mąką,, dodaj do masy czekoladowej, wymieszaj, - kwadratową formę wysmaruj masłem i wysyp mąką, napełnij ciastem i piecz 35 minut w temperaturze 180 stopni, Przygotuj glazurę: posiekaj czekoladę i rozpuść ją z masłem w kąpieli wodnej, - powierzchnię wystudzonego ciasta pokryj glazurą.
Kiedy zrobiłam ściśle według przepisu, wyszło koszmarrrrnie słodkie, dlatego następnym razem nie dodam cukru. Myślę, że miód i czekolada (ja użyłam gorzkiej) zupełnie wystarczą.
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez dunoon w dniu - 2006-11-19 15:37:45
To ciasto jest super! Od mojej wizyty w Irlandii, gdzie można je kupić w każdej kafejce i restauracji szukałem tego przepisu wszędzie. Polecam wszystkim fanom czekolady! |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
