Biszkopt z kawałkami truskawek |
|
Napisał: Konrad Czubacki
|
Składniki:
• 4 jajka
• kostka masła
• 1 szkl. cukru pudru
• 2 szkl. mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• sok z ½ cytryny
• kilka łyżek konfitur z truskawek
• 0,5 l śmietanki kremówki
• op. cukru waniliowego
• truskawki
• tłuszcz do formy
• tarta bułka do formy
Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru po czym wylać na nią gorący roztopiony tłuszcz.
Poczekać chwile po czym delikatnie połączyć.
Gdy ostygnie delikatnie mieszając dodawać po jednym żółtku, sok z cytryny oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 50 minut.
Po upieczeniu wierzch ciasta posmarować konfitura i ułożyć kawałki truskawek.
Przed podaniem udekorować śmietaną ubitą na sztywną z cukrem waniliowym.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
