|
Napisał: Beata Ślusarczyk
|
|
Składniki:
• 10 jajek
• 250 g cukru
• 250 g mąki
• łyżeczka szafranu
• kieliszek spirytusu
• ½ łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki zmielonych goździków
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób wykonania:
Szafran zalać spirytusem i odstawić na noc.
Następnego dnia żółtka ubić z dodatkiem cukru na parze.
W trakcie ubijania wrzucić sproszkowane korzenie.
Następnie dodać szafran oraz mąkę.
Dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1 godzinę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
