Babka herbaciana

Składniki:
• 250 g mąki
• 100 g masła
• 1 szkl. cukru pudru
• czubata łyżeczka liściastej herbaty
• ½ skzl. rodzynków
• ½ łyżeczki startej skórki z cytryny
• 1 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• masło
• ½ szkl. cukru pudru
• ¼ szkl. soku z cytryny
• cukier cynamonowy

Sposób wykonania:
Herbatę zaparzyć w szklance z wrzątkiem po czym ja przecedzić o odstawić aby ostygła.
W między czasie masło zmiksować z dodatkiem cukru.
Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia oraz rodzynki.
Na koniec wlać napar herbaciany wymieszany z sodą oczyszczoną.
Powstałe ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.
W między czasie cukier puder ucierać dolewając w trakcie sok z cytryny aż powstanie gęsty lukier, polać nim babkę po upieczeniu oraz posypać jeszcze cukrem cynamonowym.

Tagi:

babka  ciasta  herbata  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.