Babka drożdżowa ucierana

Składniki:
• 40 dag mąki
• opakowanie suchych drożdży
• 8 jajek
• 20 dag masła
• ¾ szkl. cukru
• rodzynki
• cukier puder

Sposób wykonania:
Do mąki dodać ¾ torebki drożdży i wymieszać po czym dodać masło i całość dokładnie utrzeć.
W trackie dodawać po jednym żółtku a na koniec wrzucić rodzynki. Odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać do niego białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.
Następnie przelać ciasto do brytfanny wysmarowanej masłem i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Po ok. 30 minutach wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i upiec.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Tagi:

babka  babka drożdżowa  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.