Baba Kaśki

Składniki:
• 12 żółtek
• 2 łyżki cukru
• 3 szkl. mąki
• 40 g drożdży
• ½ szkl. ciepłego masła
• 3 białka
• 2-3 krople olejku rumowego
• ¼ szkl. wody
• ½ łyżeczki soli

Sposób wykonania:
Żółtka z dodatkiem cukru utrzeć do białości po czym dodać mąkę oraz drożdże rozpuszczone w małej ilości ciepłej wody.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto urośnie dodać rozpuszczone masło, olejek rumowy, sól oraz białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć i przelać do formy.
Ciasto powinno sięgać do 1/3 wysokości formy. Ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Na koniec wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1 godziny.

Tagi:

baba  ciasta  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.