Śmietanowa baba

Składniki:
• 6 łyżek rozpuszczonego masła
• 8 jajek
• 1/3 szkl. cukru
• ¾ szkl. śmietany
• 25 g drożdży
• 6 gorzkich migdałów
• 2 szkl. mąki
• ¼ szkl. wody
• szczypta soli

Sposób wykonania:
Masło utrzeć do białości, wówczas dodać śmietanę, żółtka, cukier, zmielone migdały oraz drożdże rozpuszczone w wodzie.
Nie przerywając mieszania dodać jeszcze mąkę oraz szczyptę soli.
Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć.
Powstałe ciasto przelać do formy i odstawić aby wyrosło.
Wyrośnięte ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 45 minut.

Tagi:

baba  ciasta  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.