|
Napisa³: Nikola Rogaczewska
|
|
Sk³adniki:
• ½ kg wo³owiny
• 3-4 cebule
• 4 z±bki czosnku
• 4 du¿e marchewki
• 4 du¿e pietruszki
• ½ kg ziemniaków
• 1 li¶æ laurowy
• 3 ³y¿ki koncentratu pomidorowego
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrz±dzenia:
Do garnka wlaæ litr wody dodaæ listek laurowy i osoliæ, dodaæ uprzednio umyt± wo³owinê podzielon± na 6 czê¶ci i gotowaæ na ma³ym oko³o godziny. Obraæ cebulê i czosnek, posiekaæ. Ziemniaki, marchewkê i pietruszkê umyæ, obraæ i pokroiæ plasterki. Warzywa dodaæ do wo³owiny i jeszcze gotowaæ 45 minut. Gdy wszystkie sk³adniki bêd± miêkkie do sosu który wytworzy³ siê podczas gotowania dodaæ koncentrat pomidorowy, doprawiæ sol± i obficie pieprzem. Podawaæ gor±ce z chlebem razowym.
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
