Udziec jagnięcy po huculsku |
|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
1kg udźca jagnięcego z kością
2 ząbki czosnku
2 główki czosnku
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
liść laurowy
mleko
Sposób przyrządzenia:
Mięso natrzeć solą, pieprzem i zgniecionym 2 ząbkami czosnku. Odstawić na kilka godzin zawinięty w folii. Włożyć do brytfanny, polać oliwą, piec 2 godziny w temperaturze 180 stopni C, co 30 minut smarować mlekiem Oddzielić ząbki czosnku, ale ich nie obierać dodać do mięsa razem z listkami laurowymi po 30 minutach pieczenia. Podawać z białym pieczywem posmarowanym wygniecionymi z łupin upieczonymi ząbkami czosnku oraz z ulubionymi dodatkami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
