Szaszłyki baranie z papryką

Składniki:
• 60 dag mięsa baraniego
• 2 papryki
• 2 cebule
• 1 szkl. wytrawnego wermutu
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1/3 zkl. oliwy
• 1 łyżeczka pieprzu
• bazylia
• rozmaryn
• sól

Sposób wykonania:
Cebulę oraz czosnek posiekać , dodać sok z cytryny, wermut, zioła, 3 łyżki oleju, przyprawy ziołowe oraz sól i pieprz.
Całość odkładnie wymieszać.
Następnie mięso pokroić w kostkę i włożyć do marynaty, wstawić na całą noc do lodówki.
Następnego dnia nadziewać kawałki mięsa na szpadki przeplatając papryką pokrojoną w kostkę.
Skropić całość olejem i upiec na ruszcie.

Tagi:

baranina  papryka  przepis  szaszłyki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.