Szaszłyk z baraniny z cebulką

Składniki:
• 500 g baraniny
• 3 cebule
• 2 pęczki szczypiorku
• ½ cytryny
• łyżka octu
• łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Oczyszczone mięso pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie wrzucić kawałki mięsa do dużego naczynia, posypać 1 posiekaną cebulą oraz skropić octem i sokiem z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie kawałki mięsa nabijać na szpikulec na przemian z talarkami pozostałej cebuli.
Ułożyć szaszłyki na grillu i upiec.
Przed podaniem polać jeszcze roztopionym masłem i posypać szczypiorkiem.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Wojciecha Piątka

Tagi:

baranina  cebula  szaszłyki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.