Rolada barania z jabłkami |
|
Napisał: Kaja Celińska
|
|
Składniki:
• 1,5 kg baraniny
• 5 kwaskowatych jabłek
• 100 g suszonych śliwek
• sól
• pieprz
• musztarda
Sposób wykonania:
Śliwki zalać wodą i odstawić na kilka godzin.
Następnie jabłka pokroić w plasterki.
Mięso zbić tłuczkiem po czym posmarować go musztardą i oprószyć solą.
Rozłożyć na nim plastry jabłek i śliwki.
Całość zawinąć i obwiązać nićmi.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1godz 10 minut.
W trakcie polewać sosem z pieczeni.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
