Pilaw z baraniny z fasolą

Składniki:
• 500 g baraniny
• 1 ½ szkl. ryżu
• 200 g fasoli
• 3,5 łyżki tłuszczu
• kminek
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Baraninę pokroić w kostkę, którą podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć je solą i podlać odrobiną wody.
Trzymać na ogniu do miękkości.
W między czasie fasole zalać wodą i ugotować a ryż podsmażyć an tłuszczu ze smażenia mięsa, wówczas zalać go 1 l osolonego wrzątku i ugotować.
Następnie ugotowany ryż rozłożyć na talerzu a na nim położyć mięso i fasolę.

Tagi:

baranina  fasola  pilaw

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.