Paszteciki z baraniny z rodzynkami i orzechami

Składniki:
• 1 kg chudej baraniny
• 10-20 dag wędzonego boczku
• ½ główka czosnku
• ½ pęczka mięty
• ¼ szkl. orzechów
• ½ szkl. rodzynek
• 1 jajko
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Baraninę oraz boczek zmielić razem po czym je wmieszać.
Następnie wbić jajko, dodać posiekany czosnek, miętę, orzechy oraz rodzynki.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować małe paszteciki, które smażyć po przykryciem na rozgrzanej oliwie ok. 30 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i trzymać jeszcze na ogniu ok. 10-15 minut.

"Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Kasię

Tagi:

baranina  orzechy  paszteciki  rodzynki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.