Paluszki z mielonej baraniny |
|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
1 kg mięsa baraniego lub wołowego
5 czerwonych cebul
5 ząbków czosnku
pieprz
papryka słodka
papryka ostra
2 łyżki posiekanego tymianku
sól
olej
Sposób przyrządzenia:
Mięso i cebulę zemleć, dodać posiekane zioła, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki oleju, 50 ml. wody i wyrobić masę. Przyprawić do smaku pieprzem, papryką ostrą i słodką, solą. Owinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki. Potem formować z masy długie paluszki, lekko je spłaszczyć. Tępą stroną noża zrobić na wierzchu kratkę. Paluszki posmarować olejem i grillować po 10 minut z każdej strony.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
