Mostek barani duszony z kapustą

Składniki:
• 600 g baraniny(mostek)
• 1 kg kapusty
• 3-4 jabłka
• 1/2 łyżki tłuszczu
• 1 szkl. bulionu
• sól
• majeranek
• kminek
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Mięso pokroić razem z kośćmi po czym podrumienić.
Następnie dodać do mięsa posiekaną kapustę i jabłka pokrojone  w plasterki.
Całość oprószyć solą, majerankiem oraz kminkiem i podlać 1 szklanką wodą.
Trzymać do miękkości mięsa.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Beata Półtorak

Tagi:

jabłka  kapusta  mostek barani

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.