Mięso jagnięce zapieczone w awokado

Składniki:
• 3 dkg gotowanej baraniny
• 2 awokado
• 2 pomidory
• 2 łyżki drobno pokrojonego selera naciowego
• 1 ogórek
• kilka oliwek bez pestek
• 16 pomidorków koktajlowych
• sok z jednej cytryny
• ½ szklanki majonezu
• 3 łyżki tartego parmezanu
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Awokada przeciąć na połowę, usunąć pestki, wydrążyć miąższ, pokroić, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Mięso pokroić w kostkę, pomidory na połówki, ogórek i oliwki na plastry. Warzywa i wydrążony miąższ wymieszać z selerem i majonezem, przyprawić solą i pieprzem. Mieszanką napełnić „skorupki” z awokado, posypać serem i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C aż ser lekko się zarumieni. Pozostały „farsz” podać jako dodatek.

Tagi:

avokado  baranim  jagnie  jagnięce  mięso  pieczone  smażone  z baraniny  z mięsa  z mięsem  zapiekane

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.