Kotlety z baraniny z cebulą

Składniki:
• 1 kg baraniny
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 2 łyżki masła
• ½ bułki paryskiej
• sól
• pieprz
• tarta bułka
• 10-12 cebul

Sposób wykonania:
Cebulę wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Następnie do zmielonej baraniny dodać żółtka, oraz namoczoną bułkę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Miękką cebule pokroić i podać razem z kotletami.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Ewelina Kania

Tagi:

baranina  cebula  kotlety  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.