Kotlety jagnięce z miętą

Składniki:
• 1 kg kotletów jagnięcych
• ¾ szkl. białego octu winnego
• 1 łyżeczka cukru
• garstka listków mięty
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso pokroić na kotlety, które lekko zbić tłuczkiem..
Następnie miętę oraz cukier utrzeć na masę po czym połączyć z octem i zalać nią kotlety.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie osączyć kotlety z marynaty, posmarować oliwą i smażyć na ruszcie  z obu stron około 8 minut.
W trakcie pieczenia polewać marynatą.

Tagi:

jagnięcina  kotlety  mięta  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.