Kotlety jagnięce z masłem pietruszkowym

Składniki:
• 1,5 kg kotletów jagnięcych
• 12 dag masła
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 5 łyżek mąki
• sól

Sposób wykonania:
Masło lekko podgrzać aby zmiękło, wówczas dodać posiekany czosnek oraz natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać.
Uformować z masła wałek, owinąć folia aluminiową i wstawić do zamrażalnika aby zastygło.
Następnie mięso pokroić na plastry, które zbić tłuczkiem i oprószyć je solą, mąką oraz wiórkami masła ziołowego.
Ułożyć mięso na ruszcie i piec około 10 minut.
Po tym czasie odwrócić mięso na druga stronę i posypać jeszcze raz wiórkami masła.
Piec do miękkości.

Tagi:

grill  grillowane  jagnięcina  masło  przepis  zioła

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.