Kolorowa pieczeń z jagnięcia

Składniki:
•    50 dkg pieczeni baraniej
•    1 nieduża marchew
•    1 cebula
•    1 mały bakłażan
•    1 czerwona papryka
•    1 plaster ananasa
•    ½ awokado
•    1 łyżka oliwy
•    ½ szklanki bulionu mięsnego
•    ½ szklanki śmietany kremówki
•    sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone mięso pokroić w grubą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na niej mięso, dodać obrane i pokrojone warzywa, podlać bulionem, przyprawić, dusić aż mięso zmięknie.  W międzyczasie obrane awokado zmiksować ze śmietaną, dodać odrobinę ziół, przyprawić, powoli podgrzewać  nie doprowadzając do wrzenia. Gotowe mięso  podawać polane przygotowanym sosem.

Tagi:

baranie  danie  jagnie  mięso  przepis  sos  z baraniny  z jagnięcia  z warzywami

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.