Kołduny z farszem z baraniny |
|
Napisał: Jola Ignatowicz
|
Składniki:
• 50 dag baraniny
• 1,5 l bulionu wołowego (może być z kostki)
• majeranek
• sól, pieprz
• 25 dag mąki
• łyżka oleju
• szczypta soli
Sposób wykonania:
Mięso zemleć w maszynce po czym doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Następnie mąkę wymieszać z olejem oraz wodą i zagniatać aż powstanie gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkować i szklanką wyciąć kółka.
Na każdym ułożyć po łyżce mięsnego farszu.
Zlepić brzegi.
Gotować w osolonym wrzątku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
