|
Proste danie jednogarnkowe
Składniki (na cztery porcje):
- 500 g jagnięciny,
- 200 g cebuli,
- 200 g białej kapusty,
- 200 g kapusty włoskiej,
- 200 g fasolki szparagowej,
- 200 g marchewki,
- 500 g ziemniaków,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka kminku,
- 1,5 filiżanki bulionu,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Kapustę
włoską i białą oczyścić, umyć, pokroić na kawałki.
Piekarnik rozgrzać do 175° C.
W garnku układać warstwami: ziemniaki, kawałki mięsa, kapustę białą, kapustę włoską,
cebulę, fasolkę i marchew. Doprawić solą, pieprzem i kminkiem, zalać bulionem.
Dodać tyle wody, aby składniki potrawy były przykryte.
Garnek szczelnie zamknąć. Wstawić do piekarnika na 2 godziny. Przed podaniem
sprawdzić, czy mięso jest miękkie, dodać masło i posypać pietruszką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
