Baranina z ziemniakami i cebulą

Składniki:
• 1-1,2 kg udźca baraniego
• 10 ziemniaków
• 4 cebule
• 12 łyżek masła
• 1 główka czosnku
• ½ szkl. 3 % octu

Sposób wykonania:
Baraninę zalać osolona wodą i odstawić na 12 godzin.
Po tym czasie baraninę odcedzić i naszpikować czosnkiem pokrojonym w słupki.
Całość posmarować masłem i skopić octem.
Baraninę ułożyć w brytfannie a na około ułożyć ziemniaki pokrojone w plastry oraz cebule pokrojoną w krążki.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec, w trakcie polewając sosem z pieczenia.

Tagi:

baranina  przepis  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.