|
Napisał: anka
|
|
Skład:
- 1,5 kg baraniny z łopatki
- 500 g cebuli
- 500 g ziemniaków
- por
- 2 gałązki selera
- 0,25 l jasnego piwa
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Oczyszcone i umyte jarzyny pokrajać w plasterki. Mięso pokrajać w plastry, lekko zbić. W garnku układać warstwami: jarzyny, plastry mięsa, wierzchnią warstwę musi stanowić mięso. Posolić, posypać pieprzem. Dorzucić posiekaną natkę, podlać piwem wymieszanym ze szklanką wody. Dusić 60 minut na bardzo małym ogniu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
