Pamiętacie takie urządzenie do robienia ciasteczek z naleśników? Można je było kiedyś kupić na jarmarkach. Ja Rozetki ciasteczka z ciasta naleśnikowego kupiłam ostatnio na allegro. Robię je na różne sposoby z wanilią, z rumem a ostatnio na ostro i mam pyszne chipsy. Zastanawiam się co jeszcze można dodawać? Podpowiedzcie co WY dodajecie do naleśników, że staja się takie wyjątkowe?

Przyznam, ze nigdy nie slyszalam o takich foremkach i sposobie ich uzycia. Twoje pytanie zachecilo mnie do poszukiwan na necie i w koncu udalo mi sie zobaczyc jak to wyglada. Uwazam, ze to swietna innowacja, choc jak wynika z dyskusji na forach - starszy wymysl. Dobrze, ze znow mozna to kupic, chcialabym tez to miec.
Po przegladnieciu tematu na forach wyciagam wniosek, ze rozetki sa robione prawie wylacznie na slodko i Twoj pomysl na slono jest jakby nowatorski (pytalas na innych forach bez skutku). Ja bym proponowala poeksperymentowac z dodatkami do tego ciasta i dobranie sobie do smaku.
Sol, pieprz, ziola prowansalskie (zestaw suszonych) albo wybrane ziola swieze jakie lubisz drobniutko posiekane, przyprawy w proszku, np. gorczyca, galka, oregano i inne, papryka slodka w proszku lub ostra, sos chili lub Tabasko, jesli lubisz pikantnie. Dobierac trzeba ostroznie, zeby nie przesadzic i skomponowac kilka roznych zestawow, mozesz zrobic furore na necie podajac nowatorski przepis. Kto pisze przepisy? Ludzie jak Ty, to do dziela i powodzenia. Anerite.

PS. Do admina, dobrze wrocic do starej, ale dobrej metody, bo ostatnio bylo nieczytelnie i zniechecajaco. Jak mowi przyslowie: poco naprawiac, co nie jest zepsute?

Serdecznie dziękuję za odpowiedź Zioła prowansalskie ...uwielbiam, gałka, oregano też ,sos chili lub Tabasko .... to już trochę za ostro jak na mój żołądek papryka TAK!!!!! ale moje kochanie jest na nią uczulone choć też bardzo lubi ...zatem nie ale wczoraj znalazłam coś takiego "Wypieczone ciasteczka można wypełnić drobno zmielonym farszem i podać zamiast pasztecików". Tez niezłe Muszę spróbować Pozdrawiam cieplutko

O farszu pomyslalam, ale ciasteczka sa azurowe, to ten farsz moze wypadac. Jesli chodzi o sosy typu Tabasco, to nie musisz dodawac ich tyle, zeby pieklo, pare kropelek do ciasta z ziolami znakomicie podniesie smak bez pikantnego efektu. Mozesz tez uzyc soli czosnkowej, selerowej, cebulowej odrobinke do smaku. Z papryki niestety musisz zrezygnowac, bo na uczulenie nie ma rady.
Farsz raczej do nalesnikow, np. z szynka, podaje swietny przepis Marii Iwaszkiewicz:
nalesniki (z przepisu jaki lubisz) usmazyc na masle. Pieczarki i cebule drobno posiekac i usmazyc rowniez na masle (proporcje dowolne). Do pieczarek dodac smietanke i sporo tartego sera, ma byc geste, ew. doprawic sola i pieprzem, jesli trzeba. Na nalesniki ukladac plaster dobrej szynki i smarowac masa pieczarkowa. Zawijac nalesniki, ukladac na ogniotrwalym polmisku, polac smietanka i posypac gesto serem. Zapiekac na rumiano.
Mozna tez robic rozne farsze miesne, miesno jarzynowe lub jarzynowe, z kapusta swieza lub kiszona, tylko z pieczarkami itd. Rozetki zostawilabym raczej same doprawione wg. gustu. Pozdrawiam.

Napisałam odpowiedź ale nie wiem czemu nie poszło @ razy (((((((((((

Napisałam, że chyba mistrzem kuchni jesteś, że mi takie pyszności podsyłasz Dziękuję. Jeśli nie masz jeszcze restauracji to otwórz ja tam bym chciała mieć swoją

Z tym farszem to sama nie wiem ale pomyślałam, że można by ciacha w dipach maczać a to by było tanio i szybko na imprezy

Muszę się pochwalić, że ciacha mi coraz ładniejsze wychodzą Kwestia wprawy

A co do tych soli .. czosnkową i ziołową lubię, cebulową uwielbiam ale trudno ją znaleźć w sklepach. A co do selerowej - produkują ja jeszcze? Od lat jej

No i jeszcze mi ucięło odpowiedź (((((((((((

Napisałam - Od lat jej szukam - tej selerowej. Gdzie ją kupujesz i jakiego producenta?